Käsehobel Tete De Moine Mit Haube


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Für welche Käsesorten der klassische Käsehobel geeignet ist und warum der sogenannte Mönchskopfkäse seinen einzigartigen Geschmack erst richtig entfaltet, wenn man mithilfe einer Girolle kleine Röschen davon abschabt, erfahren Sie in unserem Käsehobel-Vergleich In der Kaufberatung von Vergleich.

Für Weichkäse sollten Sie den Käsehobel dagegen nicht verwenden, denn er neigt dazu, an der langen Edelstahlklinge des Hobels zu haften. Besser eignet sich ein Weichkäsemesser.

So entfaltet sich der besondere Geschmack dieser Rohmilchkäsesorte am intensivsten. Doppelgriffmesser links , Weichkäsemesser rechts und ein Käsehobel mit Holz-Griff mittig : Das Standard-Werkzeug zum Herrichten einer Käseplatte, welches in keinem Haushalt fehlen sollte.

Die meisten Käsehobel-Klingen bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Auch das Holzbrett der Girolle sollten Sie vom Geschirrspüler fernhalten, denn das Holz quillt darin auf und kann nach einiger Zeit brüchig werden.

Verstellbarer Käsehobel des Herstellers Zyliss: Mithilfe des Drehreglers lässt sich die Dicke der gehobelten Scheiben individuell einstellen.

Das Modell E der Marke Zyliss hat beispielsweise einen seitlich angebrachten Drehregler, mit dem sich die gewünschte Dicke der Käsescheiben einstellen lässt.

Das ergab eine Auswertung des Omega-3 -Fettsäuren-Gehalts. Liegt dieser Wert im Fett des Käses unter 0,8 g pro g, dann ist von einem zu niedrigen Grünfutter-Anteil bei der Ernährung der Rinder auszugehen.

Bessere Ergebnisse erzielten die fünf untersuchten Bio-Käse-Sorten. Die Verwendung des Begriffs ist nicht an bestimmte Haltungsbedingungen geknüpft.

Käsehobel-Tests zeigen: Unter einer Haube bleibt der Käse besonders lange frisch. Was es darüber hinaus bei der Lagerung von Käse zu beachten gilt, hat Vergleich.

Besitzen Sie einen runden Käsehobel mit Haube, dann decken Sie den angeschnittenen Käse einfach damit ab, bevor Sie ihn mitsamt der Girolle in den Kühlschrank stellen.

Anderer Schnittkäse sowie Hartkäse bleibt unter einer Käseglocke aus Ton besonders lange frisch. Geeignete Lagerorte sind auch hier wahlweise der Kühlschrank, ein kühler Vorratsraum oder der Keller.

Stark riechender Weich- und Edelpilzkäse gehört nicht in den Keller. Er reift im Kühlschrank weniger schnell nach. Achten Sie aber darauf, dass diese luftdurchlässig ist, damit der Käse atmen kann.

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Die Frischhaltehaube aus hochwertigem Kunststoff verhindert das vorschnelle Austrocknen des Produkts. Dieser Käsehobel ist auch eine tolle Geschenkidee für alle jene, die den Feinschmeckern in Ihrem Freundeskreis eine kleine Freude machen wollen.

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