Gelierzucker 2 Zu 1 Inhaltsstoffe


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Mit Pektin ist reines Apfelpektin, ohne Zusatzstoffe gemeint. Könnte man sogar, wenn man das wollte, aus Äpfel selber machen. Gelfix ist nur der erste Name der mir in den Kopf gekommen ist.

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Bei sehr hygienischem Arbeiten und gekühlter Lagerung halten die Marmeladen, die mit weniger Zucker gekocht werden, trotzdem länger. Das ist meine Erfahrung.

Kann man Gelierzucker. Sind darin Stoffe enthalten, die schimmelig werden können? Viele Grüsse Ida. Inhaltsverzeichnis 1 Was ist Gelierzucker?

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